essigmanufaktur.at
In unserem Sortiment gibt es Reinfruchtessige und Ansatzessige. Die Ansatzessige werden auf Basis von Apfelessig mit der jeweiligen Vollfrucht (ausschließlich frische Früchte im Ganzen, kein Saftzusatz, Fruchtmus oder Konzentrat) zu Vollfruchtessigen oder mit einem Gewürzkraut, bzw. Blüten nach überlieferten und neu entwickelten Rezepten zu Kräuter- und Blütenessigen veredelt. Eine spezielle Form der Vollfruchtessige stellt unsere besondere Spezialität - die Gruppe der Trinkessige dar. Uns ist besonders wichtig, dass die Herkunft und Qualität der verarbeiteten Lebensmittel jederzeit nachvollziehbar und überprüfbar sind. Das können wir zum einen dadurch sicherstellen, dass wir als Partnerbetrieb der Genussregion Österreich - Oststeirischer Apfel die vorgegebenen Qualitätsrichtlinien erfüllen, aber auch, weil wir nur Früchte und Kräuter aus eigener Produktion und Obst aus naturbelassenen Streuobstwiesen der Gemeinde Koglhof verarbeiten.
- Essigmanufaktur Oswald / Schaffer
- http://www.essigmanufaktur.at
- Vor der Flaschenfüllung wird auf eine Ultrafein-Filtration verzichtet – so bleiben alle Inhaltsstoffe erhalten. Tierische Produkte werden nicht verwendet, deshalb erfüllen unsere Essigspezialitäten auch Vorgaben für ein veganes Lebensmittel
- Essen
- deutsch
- Schaffer, Thomas
- Rossegg 27
- 8191
- Koglhof
- Österreich
- +43-680-1262001
